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イル フューメの新鮮野菜、インディゴトマトを紹介します!

こんにちは!渋谷のカジュアルイタリアン「Il Fiume(イル フューメ)」です。

東京は暑い日が続いていますね。当店のある東京・渋谷界隈でも、汗を拭いたり、日傘をさしたりしながら歩く人を多く見かけます。汗とともに流れ出てしまうカリウム、紫外線による酸化作用を防ぐために必要な、抗酸化作用を持つビタミンA・ビタミンCなど。この時期は、野菜の持つ栄養素が不足しがちです。しっかり夏野菜を食べて、健康対策をしたいですよね。

イル フューメには毎日、神奈川県・三浦半島から、新鮮な旬の野菜が送られてきます。内容は時期によってさまざまで、この時期は採れたての夏野菜がたくさん届いています。

こちらはその中のひとつ、インディゴトマト。ミニトマトの一種ですが、黒っぽい外見が、普通のトマトとは少し違います。また、栄養素にも特長があります。最近はトマトに含まれるリコピンという栄養素が美容にいいとして注目されていますが、インディゴトマトにはリコピンに加え、アントシアニンという抗酸化作用や視力回復に効果がある栄養素があります。ブルーベリーなどに含まれているものなのですが、トマトの種類の中で、この栄養素を持つのはインディゴトマトだけ。栄養の面でも、とってもお得な野菜です。

手軽に食べられるインディゴトマトを、イル フューメではさらにおいしく召し上がっていただけるよう、当店ではイタリアで修業を積んだシェフが考えたオリジナルメニューを提供しています。この機会にぜひ、お召し上がりください!

またイル フューメでは、8月の1ヵ月は、18時から19時の間にご注文いただいたお飲み物を全品半額で提供させていただいています。さらに9月には、オリジナルサングリアに関するスペシャルキャンペーンも! ぜひ、イルフューメで楽しい時間をお過ごしくださいね。

イル フューメ (Il Fiume)
住所:東京都渋谷区渋谷3-14-2 ベルティス渋谷 1F
電話番号:03-6434-1072
営業時間:
[ランチ] 12:00~14:30 (ラストオーダー 14:00)
※土曜除く
※ランチタイムはクレジットカードのご利用はできません
[ディナー] 18:00〜23:30 (ラストオーダー 23:00)

Twitter:https://twitter.com/il_fiume_namiki
Instagram:https://www.instagram.com/dining_ilfiume/

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