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イル フューメのお肉は、特別な北海道産のしほろ牛!

こんにちは!渋谷のカジュアルイタリアン「Il Fiume(イル フューメ)」です。

当店で扱っている牛肉は、北海道のしほろ牛。「しほろ」とは、北海道・十勝北部は東大雪山系のすそ野に位置する自然環境豊かな一代農業地帯・士幌町のこと。大自然の中、新鮮な空気と水で健康に育ったホルスタイン牛は、脂肪が少なく、ジューシーで柔らかい赤身が自慢です。

イル フューメでは、シェフが丹念に下ごしらえしたしほろ牛を炭火でじっくり焼き上げ、赤ワインのソースを沿えた「国産若牛 しほろ牛ステーキ ランプ&イチボ 160g」として、みなさまにお出ししています。濃厚なお肉の旨みを、ぜひお楽しみください。また、赤ワインソースを使っているだけに、赤ワインとの相性は抜群ですよ!

また、しほろ牛を扱った料理は、ディナーだけでなく、日曜休日のランチメニューでも提供しています。お昼にしほろ牛メニューを食べれば、きっと楽しい午後を過ごせることでしょう。

ディナー、ランチに、イル フューメでは毎日、たくさんのお客様にご来店いただいています。ぜひ、イタリアの食堂にいるかのような店内で、本場で修業したシェフのつくる、絶品イタリア料理をご堪能ください。今週もみなさまのご来店を、心よりお待ちしております。

イル フューメ (Il Fiume)
住所:東京都渋谷区渋谷3-14-2 ベルティス渋谷 1F
電話番号:03-6434-1072
営業時間:
[ランチ] 12:00~14:30 (ラストオーダー 14:00)
※土曜除く
※ランチタイムはクレジットカードのご利用はできません
[ディナー] 18:00〜23:30 (ラストオーダー 23:00)

Twitter:https://twitter.com/il_fiume_namiki
Instagram:https://www.instagram.com/dining_ilfiume/

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